Speisekarte

 

 

 

 

 

 

 

Speisekarte Sonn- und Feiertags abweichend

 

 

Unsere Tagesempfehlungen

 

 

Kürbiscremesuppe mit Sahnetupfer                                          4,50 €

 

 

Flädlesuppe                                                                        4,50 €

 

 

Geschmorte Bäckchen vom Schwäbisch Hällischem Schwein

mit Perouser Sauerkraut und Spätzle                                        18,20 €

 

 

Hirschsteak aus der Keule mit Cassissauce,

Preiselbeerbirne, Kroketten und Salat                                       21,20 €

 

 

Sauerbraten vom Wildschwein mit Preiselbeerbirne,

Blaukraut und Serviettenknödel                                                 19,80 €

 

 

Wildragout mit Preiselbeerbirne, Spätzle und Salat                           17,80 €

 

 

Ofenfrische Gänsekeule mit Blaukraut und Kroketten             22,50 €

 

 

Gemüsebratlinge mit Kräuterquark und Salat                                     14,80 €

 

 

 

 

Vorspeisen & Salat

Selbst gemachtes Maultäschle geschmälzt

 mit Kartoffelsalat                                                            6,20 €

 

Tagessuppe                                                                     4,50 €

 

Salat der Saison                                                                       4,50 €

 

Salatplatte der Saison mit gebratenen Maultaschen-

streifen                                                                            14,50 €

 

 

 

Vegetarische Gerichte

 

Selbst gemachte Spinat – Gemüsemaultaschen mit

Käse überbacken und Salat der Saison                              14,80 €

 

Käsespätzle mit Salat der Saison                                         11,80 €

 

 

Hauptgerichte

 

                            Saure Kutteln mit Röstkartoffeln                                  10,80 €

 

                             Saure Nieren mit Röstkartoffeln und Salat

der Saison                                                                      13,20 €

        

Selbst gemachte Maultaschen geschmälzt mit

Kartoffelsalat                                                                   12,80€

 

                                     Schweinebraten mit Serviettenknödel und

                                      Salat der Saison                                                                      14,80 €

 

                                      Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes frites und

                                     Salat der Saison                                                                      16,20 €

 

                                      Jägerteller (drei Schweinemedaillon) mit Pfifferlingen,

                                      in feiner Sahnesauce, selbst gemachten Spätzle

                                      und Salat der Saison                                                     19,50 €

 

                                      Zwei panierte Schweineschnitzel mit Pommes frites

                                      und Salat der Saison                                                     14,80 €

 

                                      Zwiebelrostbraten vom deutschen Jungrind, 200gr.,

                                      mit selbst gemachten Spätzle und Salat der Saison    24,50 €

 

                                      Jägerrostbraten vom deutschen Jungrind, 200gr.,

                                      mit Pfifferlingen in feiner Sahnesauce, Röstkartoffeln

                                      und Salat der Saison                                                     25,50 €

 

 

 

Vesperkarte ab 17:30 Uhr

Wurstsalat mit Brot(1,2)                                                                                    8,80 €

 

Wustsalat mit Käse ( Rohmilch) und Brot (1,2)                                                       9,80 €

 

Wurstsalat mit Röstkartoffeln (1,2)                                                                                                                      11,80 €

 

                                   Zwiebelrostbraten vom dt. Jungrind, 200gr., mit Brot                       17,00 €

 

 

 

 

 

Für Gesellschaften ab 20 Personen bieten wir Ihnen ein einheitliches Menü nach Ihren Wünschen, oder aus unserer Speisekarte eine kleine, feine Auswahl mit bis zu fünf Gerichten.